Ibland är det tröttsamt att äta mat med mycket energi bakom flera dagar i sträck, då är det skönt att lite snabbt slänga ihop simpel mat som dessutom är lätt att äta.
   En favoriträtt vid sådana tillfällen är stekt potatis med korv/köttbullar, helst med en hårdmacka till. Det är så grymt gott och det är så skönt att det just är så simpelt som det är. En hårdmacka med enbart smör på kan aldrig bli godare än till stekt potatis med korv/köttbullar. Varför vet jag inte.
   Är det jag som är knäpp eller är det så här för fler? Någon som har tips på andra simpla rätter?